中文名称：3,4-二羟基肉桂酸

英文名称：Caffeic acid；3,4-Dihydroxycinnamic acid

其他名称：3-(3,4-二羟苯基)-2-丙烯酸；3,4-二羟基苯丙烯酸；β-(3,4-二羟苯基)丙烯酸；咖啡酸；3-（3,4-二羟基苯基）丙烯酸；水解咖啡鞣酸

CAS号：331-39-5

C9H8O4=180.16

级别：试剂级

含量：≥98.0%(中和滴定)

水分：≤0.5%

性状(以下信息仅供参考)：黄色结晶或粉末。易溶于热水、冷乙醇，微溶于冷水。碱溶液从黄色变成橙色。194℃软化，223～225℃分解。有刺激性。熔点：194-198℃。在323nm的波长处有最大吸收，在261nm的波长处有最小吸收。本品的水溶液加盐酸及亚硝酸钠，再加氢氧化钠呈碱性，呈红色

用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。

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