中文名称：L-酪氨酸
英文名称：L-Tyrosine；(S)-(-)-Tyrosine, L-β-p-Hydroxyphenylalanine；(S)-2-Amino-3-(4-hydroxyphenyl)propionic acid；3-(4-Hydroxyphenyl)-L-alanine；L-α-Amino-β-p-hydroxyphenylpropionic acid；L-α-Amino- p-hydroxyhydrocinnamic acid
其他名称：L-β-对羟基苯基丙氨酸；L-苯酚氨基丙酸；L-β-对羟苯基-α-氨基丙酸；L-干酪氨基酸；(2S,3R)-2-氨基-3-对羟苯基丙酸；L-β-对羟基苯基丙氨酸
CAS号：60-18-4
C9H11NO3= 181.19
含量：≥99.0%
比旋光度：-9.8～-11.2°
氯化物：≤0.04%
硫酸盐：≤0.04%
铵盐：≤0.020%
铁盐：≤0.003%
重金属：≤0.0015%
砷盐：≤0.00015%
干燥失重：≤0.30%
灼烧残渣：≤0.40%
性状(以下信息仅供参考)：白色结晶或结晶性粉末，无臭，无味，溶于酸或碱性溶液中，微溶于沸水，几乎不溶于乙醚及丙酮
用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。(以下用途仅供参考)测定氨基酸中氮的标准。制备组织培养基。用米隆反应(蛋白质呈色反应)进行比色定量分析。
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