中文名称：麦芽糖酶
英文名称：Maltase dehydrogenase；γ-MDH
级别：BR
比活力：≥50u/mg protein
性状(以下信息仅供参考)：深褐色粉末。存在于小肠、酵母、曲菌和麦芽中。常和淀粉酶在一起。
用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。(以下用途仅供参考)能使麦芽糖水解为葡萄糖的酶。
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