中文名称：麦芽磷酸化酶
英文名称：Maltose Phosphorylase；Maltose:orthophosphate 1-β-D-Glucosyltransferase
CAS号：9030-19-7
Mol wt：90kDa by SDS-PAGE
级别：BR
Activity：≥9u/mg
活力定义：One unit will produce 1.0 μmole of D-Glucose from maltose per minute at pH 7.0 at 30°C
性状(以下信息仅供参考)：白色或淡黄色至淡褐色粉末。
用途：本品仅供科研，不得用于其它用途
保存：-20℃
