【中文名】：L-苯丙氨酸

【英文名】： L-Phenylalanine

【别名】： L-2-氨基-3-苯基丙酸；L-α-氨基-β-苯丙酸；L-α-氨基氢化肉桂酸

【CAS号】： 63-91-2

【分子式】： C9H11NO2

【分子量】： 165.191

【MDL】： MFCD00064227

【熔点】： 283-284℃

【比旋光度】： -34.3 (c, 1 in H2O) (98% op)

【储存条件】： 2-8℃

【来源】： 发酵

【外观】： 白色结晶

【溶解性】： 水中溶解度（g/L)：27 g/L (20°C)；极微溶于乙醇和甲醇，难溶于乙醚

【用途】： 生化研究。配置培养基。营养学研究

【敏感性】： 对光敏感