中文名：N-乙酰-神经氨酸

英文名： NANA

别名： 唾液酸

CAS号： 131-48-6

分子式： C11H19NO9

分子量： 309.27

MDL： MFCD00006620

介绍： 比旋光度-32° (c=2,water)。水溶性50 g/L (20℃)。溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。

熔点： 184-186 ℃ (d℃.)(lit.)

沸点： 395.6℃ at 760 mmHg

比旋光度： -32 ° (C=1, H2O)

储存条件： -20℃

闪点： 193℃

外观： 白色固体

用途： 唾液酸是广泛存在于自然界中的碳水化合物，也是许多糖蛋白、糖肽和糖脂的基本组成部分，具有广泛的生物功能，如血蛋白半衰期的调节、多种