【中文名】：维生素E

【英文名】： vitamin E

【别名】： DL-α-生育酚

【CAS号】： 10191-41-0

【分子式】： C29H50O2

【分子量】： 430.713

【MDL】： MFCD00006848

【熔点】： 2-4℃

【沸点】： 140℃

【比旋光度】： +0.65 (EtOH)

【储存条件】： 2-8℃

【来源】： 合成

【闪点】： 240℃

【外观】： 微黄绿色,透明粘稠液体

【溶解性】： 几乎无臭脂溶性，易溶于乙醇、氯仿、丙酮和植物油，不溶于水，容易氧化

【用途】： 抗氧剂，保护细胞免受氧化胁迫或损伤

【敏感性】： 对光敏感,对空气敏感