中文名： L-天冬氨酸

英文名： L-Aspartic acid

别名： L-天门冬氨酸;L-氨基丁二酸;L-氨基琥珀酸;L-天冬酸

CAS号： 56-84-8

分子式： C4H7NO4

分子量： 133.104

MDL： MFCD00002616

熔点： 269-271℃

比旋光度： +5.05 (c, 1 in H2O).+25.4 (c, 1 in 5M HCl)

储存条件： 2-8℃

来源： 发酵

外观： 白色结晶

溶解性： 微溶于水，易成过饱和溶液。溶于酸和碱。几乎不溶于醇。

溶解度:  5 G/L 水 (25°C)，2.1 G/L 水 (0°C)，8.5 G/L 水 (40°C)，28.7 G/L 水 (75°C)，16 MG/100 ML 乙醇 (25°C)

用途： 主要的神经递质