中文名：维生素C
英文名： vitamin C
CAS号： 50-81-7
分子式： C6H8O6
分子量： 176.12
MDL： MFCD00064328
熔点： 190-192℃
比旋光度： 21 ° (C=10, H2O)
储存条件： 2-8℃
来源： 合成
外观： 白色粉末
溶解性： 水和醇
用途： 测定砷、铁、磷及碘的基准试剂，色谱分析试剂，抗氧剂，掩蔽剂，还原剂
敏感性： 对光和空气敏感
