分光光度法：50管/48样
注 意：正式测定之前选择2-3个预期差异大的样本做预测定。
测定意义：
生物体内超氧阴离子等活性氧具有免疫和信号传导的作用，但积累过多时会对细胞膜及生物大分子产生破坏作用，导致机体细胞和组织代谢异常，从而引起多种疾病。
测定原理：
超氧阴离子与盐酸羟胺反应生成NO2－，NO2－在对氨基苯磺酸和α－萘胺的作用下，生成红色的偶氮化合物，在530nm处有特征吸收峰，根据ΔA值可以计算样品中O2－含量，反应式为NH2OH + 2O2－ ＋H＋ → NO2－ ＋ H2O2 ＋ H2O。
自备实验用品及仪器：
天平、水浴锅、离心机、可见分光光度计、1 mL玻璃比色皿、氯仿和蒸馏水。
