苯丙氨酸解氨酶(PAL)测试盒 一、测定原理: PAL 催化L-苯丙氨酸裂解为反式肉桂酸和氨,反式肉桂酸在290nm 处有最大吸收值,通过测定吸光值变化值计算PAL 活性。 二、仪器设备: 紫外分光光度计、水浴锅、台式离心机、可调式移液器、1cm光径石英比色皿