淀粉含量测试盒

一、测定原理：

利用 80%乙醇可以把样品中可溶性糖与淀粉分开，进一步采用酸水解法分解淀粉为葡萄糖,再用蒽酮比色法对葡萄糖进行定量，从而计算出相关淀粉的含量。

二、试剂盒组成：

试剂一：50ml×1 瓶，无色透明液体，4℃保存；

试剂二：30ml×1 瓶，无色透明液体，4℃保存；

试剂三：粉剂×1 瓶，4℃避光保存。临用前加入 7.5ml 双蒸水，然后缓慢加入 42.5ml 浓硫酸，边加入边搅拌，充分溶解，避光保存；

试剂四：标准品粉剂×1 瓶，4℃保存；

2mg/ml 标准品：临用前标准品粉剂加入 0.5ml 双蒸水和 6.5ml 的试剂二，震荡混匀充分，用水定容至 10ml 即为 1mg/ml 标准品应用液,4℃保存。

0.2mg/ml 标准品：取1mg/ml 标准品应用液用蒸馏水 10 倍稀释即为 0.1mg/ml 标准品应用液。

三、自备仪器或用品：

可见光分光光度计、台式离心机、水浴锅、可调式移液器、1cm 光径比色皿、研钵、蒸馏水。