直链淀粉测试盒 一、测定原理: 利用 80%乙醇可以把样品中可溶性糖与淀粉分开,直链淀粉与碘形成的络合物在 620nm处有吸收峰。 二、自备仪器和用品: 可见分光光度计、水浴锅、可调式移液器、1ml 玻璃比色皿、研钵、冰、乙醚和蒸馏水。