产品简介:

乳糖在β-半乳糖苷酶作用下分解成半乳糖和葡萄糖，半乳糖接着在含有半乳糖脱氢酶的复合酶作用下被分解，同时使NAD+还原成 NADH，通过检测340nm下NADH的增加量，分别计算得到乳糖和半乳糖的含量。

所需的仪器和用品:

紫外分光光度计、1mL石英比色皿（光径1cm）、离心机、可调式移液器、研钵、和蒸馏水。