蔬菜中硝酸盐含量试剂盒微板法/96样
产品简介:
用 pH9.6～9.7 碱性缓冲液提取样品中硝酸根离子，同时加活性炭去除色素类，加沉淀剂去除蛋白质及其他干扰物质，利用硝酸根离子和亚硝酸根离子在紫外区 219nm 处具有等吸收波长的特性，测定提取液的吸光度，其测得结果为硝酸盐和亚硝酸盐吸光度的总体，鉴于新鲜蔬菜、水果中亚硝酸盐含量甚微，可忽略不计。测定结果为硝酸盐的吸光度，依据从标准曲线计算出硝酸盐含量。
所需的仪器和用品:
酶标仪、96 孔 UV 板（用于紫外光波长下的测定）、蒸馏水、常温离心机，可调式往返振荡机。
蔬菜中硝酸盐含量测定:
建议正式实验前选取 2 个样本做预测定，了解本批样品情况，熟悉实验流程，避免实验样本和试剂浪费！
标准曲线制作过程：
1 标准品母液（500μg/mL）：
2 用蒸馏水把母液稀释成六个浓度梯度的标准品：0, 4, 8, 12,16, 20. μg/mL。也可根据实际样本来调整标准品浓度。
3 直接取 200μL 不同浓度的标准品至 96 孔 UV 板中，于 219nm 分别读吸光值 A，根据结果即可制作标准曲线。
