测定意义 ：
肉毒碱棕榈酰基转移酶（Carnitinepalmitoyl transferase, CPT；EC 2.3.1.21）分为CPT-Ⅰ和CPT-Ⅱ两类。CPT-Ⅰ是脂肪酸β氧化过程中的限速酶，位于线粒体外膜，催化长链脂肪酸从酰基辅酶A转移到肉毒碱上，进而从胞浆进入线粒体内部，并且进一步在位于线粒体内膜上的CPT-Ⅱ催化下进行β氧化。肉毒碱棕榈酰转移酶的功能异常可能导致脂肪酸代谢紊乱，进而引起一系列的代谢性疾病。
测定原理：
肉碱和棕榈酰辅酶A在肉碱脂酰转移酶（CPT-I）的作用下，产生脂酰肉碱，并释放出游离辅酶A（COA-SH）， 与Ellman试剂DTNB反应后，产生黄色的TNB。通过其吸收峰值的变化（412nm），来计算CPT-I的活性。
自备仪器和用品：
酶标仪、台式离心机、可调式移液器、96孔板、研钵、冰、水浴锅和蒸馏水。
预实验的意义：
比色法检测试剂盒预实验非常重要
1、确定该试剂盒是否适合客户的样本检测，以免造成试剂盒和样本的浪费（比如低表达处理的样本）；
2、熟悉生化试剂盒的操作流程，尤其是初次使用生化试剂盒测定；
3、确定样本的处理方法及稀释倍数是否合适；
4、了解实验过程中可能出现的实验现象或问题，以便于及时作出调整；
5、通过3 - 5组预实验，判断试剂盒对于样本的最佳适应稀释浓度范围，指导实验样本稀释比例。
注 意 ：正式测定前务必取 3 - 5 个预期差异较大的样本做预测定
