微量法：100管/96样
注 意：正式测定前务必取 2-3 个预期差异较大的样本做预测定
测定意义：
NR（ EC 1.7.1.3）广泛存在于植物中，是植物硝态氮转化为氨态氮的关键酶，也是诱导酶，对作物的产量和品质有影响。
测定原理：
NR 催化硝酸盐还原为亚硝酸盐，NO3ˉ +NADH+H＋→ NO2ˉ +NAD＋ +H 2 O；NADH 在 340 nm 有最大吸收峰，通过测定 NADH 减少速率来表示 NR 活性。
需自备的仪器和用品：
酶标仪、水浴锅、台式离心机、可调式移液器、96 孔板、研钵、冰和蒸馏水。
